夜場啤酒:為你揭秘啤酒中富含的營養物質

發表時間:2018-03-01 10:37

啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低,營養價值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。有“液體面包”之稱,經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食欲等功能。

啤酒是由發醇的谷物制成的,因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營養素,并具有一定的熱量,“液體面包”之稱雖有些過,但確實有類似之處。

啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內障的發病率降低50%,并對心臟病有抵抗作用。

男性以及年輕女性經常飲用啤酒,可以減少年老時得骨質疏松癥的幾率。骨質的密度和硅的攝取量有密切關系,而啤酒中因為含有大量的硅,經常飲用有助于保持人體骨骼強健。

啤酒中主要的氨基酸

一般人飲用啤酒以每天不超過300毫升為佳。啤酒尤其對患有高血壓、心臟病、消化不良、貧血、失眠和神經衰弱等病癥者更為適宜。鮮啤酒中所含的鮮酵母可以促進胃液分泌,增進食欲,促進消化,對于胃腸功能紊亂的病人,采用“啤酒療法”,也許會有一些治療效果。